Hildegardishof
Das kleine Dorf liegt eingebettet von Reben im Herzen des rheinhessischen Hügellandes, nördlich von Alzey und ca. 30 km südwestlich von Mainz. Für die hiesigen Lagen stehen vor allem Riesling und Burgunderweine, die auf Mergel-, Löss- und Kalk-Böden besonders gut gedeihen.
Anfahrt: Hildegardishof, Obergasse 5, 55234 Bermersheim vor der Höhe
Über uns
Seit fünf Generationen ist unsere Passion der Wein. Hans und Felicitas Metzler führen den Hildegardishof mit der Überzeugung, dass das Leben zu kurz ist, um schlechten Wein zu trinken – frei nach Goethe. Zu besonderen Momenten im Leben ob Feste, ein Abendessen mit seinen Lieben oder einem wohlverdienten Feierabend gehört unserer Meinung nach einfach ein gutes Glas Wein, das den Moment veredelt. Wein ist Lebensart!
Kontakt
Hans Metzler
Hildegardishof
Obergasse 5
55234 Bermersheim vor der Höhe
metzler@hildegardishof.de
Tel.: 06731 42999
Mobil: 0170 7299 088
Kontaktformular
Die Obergasse in Bermersheim vor der Höhe – Landesschau Rheinland-Pfalz – SWR Fernsehen
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Winzer Hans Metzler war als Bobsportler bei Olympia – SWR Fernsehen
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Rotweine
| 2023 | 15 |  | < BIBAMUS >< lasset uns trinken > Ein kräftiger "Bursche", intensiv in Aroma und Farbe. Der passende Wein zu Pizza und Pasta. | | ||
| 2023 | 33 |  | Dornfelder halbtrockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Der klassische Dornfelder mit angenehmer dezenter Süße. | | ||
| 2019 | 17 |  | Grande Réserve trockenALK.: 14,0 %vol. enthält Sulfite. Rotweincuvée mit 60 monatiger Holzreife. | | ||
| 2018 | 37 |  | < PINOT DEUX >ALK.: 13,5 %vol. enthält Sulfite. Die beiden Burgunder verbinden sich nach ihrer 22-monatigen Reifung im Barriquefass zu einem harmonischen, körperreichen Cuvée mit Noten von Mokka und dunklen Beeren. | | ||
| 2025 | 34 |  | Rosé trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Saftig, leicht, unaufgeregt. Rosé wie er sein soll: Angenehm trocken, dezent fruchtig und das richtige für den Feierabend.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 318 kJ/76 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite | |
PRICKELNDES
| 2023 | 30 |  | < Winzersekt >Riesling brut Rebsortenreiner Jahrgangssekt. Symbiose von Mineralik und feiner Rieslingfrucht. Feinperlig durch Methode Champenoise mit 30-monatinger Hefelagerung. Frisch degorgiert.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 314 kJ/75 kcal
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2022 | 31 |  | < PINOT NOIR ROSÉ >Spätburgunder brut Dieser lachsfarbene, trockene, animierende Sekt, in der schönen Champagner Flasche, ist ein Genuss für Gaumen und Auge. Klassische Flaschengärung. | | ||
| 2025 | 32 |  | < PAPAGENO >ALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Der weiße, trockene Secco mit animierender Frucht. Ideal für Ihre Sommerparty.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 306 kJ/73 kcal
Kohlenhydrate: 2,8 g
davon Zucker: 2,9 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite | |
WEISSWEINE
| 2025 | 29 |  | Riesling trockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Der gute Schoppenwein mit feinfruchtigem Muskataroma.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 322 kJ/77 kcal
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2022 | 76 |  | Müller-Thurgau halbtrockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Darf´s mit einem bisschen feiner Süße sein? | | ||
| 2025 | 21 |  | Silvaner trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Der klassische Menüwein. Seine vegetativen Aromen passen hervorragend zur leichten Küche.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 314 kJ/75 kcal
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,7 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2025 | 22 |  | Weisser Burgunder trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Elegante Frische und feine Frucht zeichnen diesen Menüwein aus. Passt gut zu Krustentieren und Geflügel.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 322 kJ/77 kcal
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2025 | 23 |  | Grauer Burgunder trockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Vollmundig mit harmonischer Säure, Aromen von Apfel, Birnen und Nüssen.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 322 kJ/77 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2024 | 9 |  | Blanc de Blancs trockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Der Chardonnay nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Sinne .
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 322 kJ/77 kcal
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,6 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2025 | 26 |  | Blanc de Noir trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. <DER NEUE DES JAHRGANGS> Aus Merlot gekeltert und doch hell im Glas, das Beste aus zwei Welten. Feine Frucht, elegante Frische und wunderbar weich.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 318 kJ/76 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2025 | 10 |  | Sauvignon Blanc trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Dieser Sauvignon Blanc ist mineralisch, intensiv mit lebendiger Säure. Ideal zu Meeresfrüchten und feinem Fisch.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 307 kJ/73 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2023 | 93 |  | Riesling trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Spritzig und animierend, mit typischer feiner Aprikose und rassiger Säure. | | ||
| 2024 | 11 |  | < SCIVIAS >ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Kraftvoller Riesling mit betörenden Aromen.
Seine Säure ist sehr gut in die enorme Frucht und Mineralik eingebunden.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 318 kJ/76 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,6 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2024 | 28 |  | Riesling feinherbALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Frisch, fruchtig und zugleich komplex mit harmonischer Restsüsse.
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 306 kJ/73 kcal
Kohlenhydrate: 2,3 g
davon Zucker: 1,4 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite | | ||
| 2022 | 86 |  | Riesling fruchtsüßALK.: 8,0 %vol. enthält Sulfite. Die feine, fruchtsüsse Riesling Spätlese mit gut eingebundener Säure. | |