HANS   METZLER
HILDEGARDISHOF

HANS   METZLER

HILDEGARDISHOF

Wir im SWR!

Hildegardishof

Die Namensgebung Hildegardishof geht zurück auf die heilige Hildegard (1098 – 1179), die große Mystikerin und Heilkundige des Mittelalters, die in Bermersheim vor der Höhe geboren wurde.

Das kleine Dorf liegt eingebettet von Reben im Herzen des rheinhessischen Hügellandes, nördlich von Alzey und ca. 30 km südwestlich von Mainz. Für die hiesigen Lagen stehen vor allem Riesling und Burgunderweine, die auf Mergel-, Löss- und Kalk-Böden besonders gut gedeihen.

Anfahrt: Hildegardishof, Obergasse 5, 55234 Bermersheim vor der Höhe

Über uns

Seit fünf Generationen ist unsere Passion der Wein. Hans und Felicitas Metzler führen den Hildegardishof mit der Überzeugung, dass das Leben zu kurz ist, um schlechten Wein zu trinken – frei nach Goethe. Zu besonderen Momenten im Leben ob Feste, ein Abendessen mit seinen Lieben oder einem wohlverdienten Feierabend gehört unserer Meinung nach einfach ein gutes Glas Wein, das den Moment veredelt. Wein ist Lebensart!

Kontakt

Hans Metzler
Hildegardishof
Obergasse 5
55234 Bermersheim vor der Höhe

metzler@hildegardishof.de

Tel.: 06731 42999

Mobil: 0170 7299 088

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Rotweine


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2023
15

< BIBAMUS >

< lasset uns trinken > Dornfelder trocken ALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite.
Ein kräftiger "Bursche", intensiv in Aroma und Farbe. Der passende Wein zu Pizza und Pasta.
6,90 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(9,20€/1,0L)
Max:
Min: 1
Step: 1
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2021
1

Dornfelder halbtrocken

ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite.
Der klassische Dornfelder mit angenehmer dezenter Süße.
6,90 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(9,20€/1,0L)
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Min: 1
Step: 1
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2019
17

Grande Réserve trocken

ALK.: 14,0 %vol. enthält Sulfite.
Rotweincuvée mit 60 monatiger Holzreife.
14,90 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(19,86€/1,0L)
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Step: 1
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2018
37

< PINOT DEUX >

ALK.: 13,5 %vol. enthält Sulfite.
Die beiden Burgunder verbinden sich nach ihrer 22-monatigen Reifung im Barriquefass zu einem harmonischen, körperreichen Cuvée mit Noten von Mokka und dunklen Beeren.
12,90 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(17,20€/1,0L)
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Min: 1
Step: 1
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2024
18

Rosé trocken

ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite.
Cuvée aus Spät-und Frühburgunder. 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 314 kJ/75 kcal Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: 0,4 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite
7,50 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(9,60€/1,0L)
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PRICKELNDES


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2022
5

< Winzersekt >

Riesling brut ALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite.
Rebsortenreiner Jahrgangssekt. Symbiose von Mineralik und feiner Rieslingfrucht. Feinperlig durch Methode Champenoise mit 30-monatinger Hefelagerung. Frisch degorgiert.
11,90 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(15,87€/1,0L)
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2021
97

< PINOT NOIR ROSÉ >

Spätburgunder brut ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite.
Dieser lachsfarbene, trockene, animierende Sekt, in der schönen Champagner Flasche, ist ein Genuss für Gaumen und Auge. Klassische Flaschengärung.
12,90 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(17,20€/1,0L)
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2024
14

< PAPAGENO >

ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite.
Der weiße, trockene Secco mit animierender Frucht. Ideal für Ihre Sommerparty. 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 306 kJ/73 kcal Kohlenhydrate: 2,8 g davon Zucker: 2,9 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite
7,50 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(9,60€/1,0L)
Max:
Min: 1
Step: 1
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WEISSWEINE


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2024
13

Silvaner trocken

ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite.
Der gute Schoppenwein mit feinfruchtigem Muskataroma. 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 306 kJ/73 kcal Kohlenhydrate: 1,3 g davon Zucker: 03 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Traubenmost, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite
5,80 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
1L
(5,80€/1,0L)
Max:
Min: 1
Step: 1
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2022
76

Müller-Thurgau halbtrocken

ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite.
Darf´s mit einem bisschen feiner Süße sein?
5,50 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
1L
(5,50€/1,0L)
Max:
Min: 1
Step: 1
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2023
6

Silvaner trocken

ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite.
Der klassische Menüwein. Seine vegetativen Aromen passen hervorragend zur leichten Küche. 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 314 kJ/75 kcal Kohlenhydrate: 1,6 g davon Zucker: 0,6 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Traubenmost, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite
6,90 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(9,20€/1,0L)
Max:
Min: 1
Step: 1
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2022
78

Weisser Burgunder trocken

ALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite.
Das animierende Süße-Säure-Spiel verleiht ihm seine Spritzigkeit. Ein herrlicher Sommerwein zu Spargel.
8,20 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(10,93€/1,0L)
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2024
8

Grauer Burgunder trocken

ALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite.
Kräftig mit Schmelz, kräutrigen und Birnenaromen. Idealer Begleiter zu feinem Käse und kräftigen Speisen. 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 318 kJ/76 kcal Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: 0,4 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite
8,20 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(10,93€/1,0L)
Max:
Min: 1
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2024
9

Blanc de Blancs trocken

ALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite.
Der Chardonnay nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Sinne . 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 322 kJ/77 kcal Kohlenhydrate: 1,6 g davon Zucker: 0,6 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite
8,20 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(10,93€/1,0L)
Max:
Min: 1
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2022
81

Blanc de Noir trocken

ALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite.
Zum zweiten Mal im Sortiment, der weiß gekelterte Merlot. Weiche Frucht mit moderater Säure.
8,20 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(10,93€/1,0L)
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2025
10

Sauvignon Blanc trocken

ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite.
Dieser Sauvignon Blanc ist mineralisch, intensiv mit lebendiger Säure. Ideal zu Meeresfrüchten und feinem Fisch. 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 307 kJ/73 kcal Kohlenhydrate: 1,5 g davon Zucker: 0,5 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Traubenmost, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite
8,50 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(11,33€/1,0L)
Max:
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2023
93

Riesling trocken

ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite.
Spritzig und animierend, mit typischer feiner Aprikose und rassiger Säure.
7,20 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(9,60€/1,0L)
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2023
94

< SCIVIAS >

ALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite.
Kraftvoller Riesling mit betörenden Aromen. Seine Säure ist sehr gut in die enorme Frucht und Mineralik eingebunden.
8,80 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(11,73€/1,0L)
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Step: 1
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2024
12

Riesling feinherb

ALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite.
Frisch, fruchtig und zugleich komplex mit harmonischer Restsüsse. 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 306 kJ/73 kcal Kohlenhydrate: 2,3 g davon Zucker: 1,4 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite
8,20 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(10,93€/1,0L)
Max:
Min: 1
Step: 1
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2022
86

Riesling fruchtsüß

ALK.: 8,0 %vol. enthält Sulfite.
Die feine, fruchtsüsse Riesling Spätlese mit gut eingebundener Säure.
9,90 €
inkl. 19% MwSt. zzgl.Versand
0,75L
(13,20€/1,0L)
Max:
Min: 1
Step: 1
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