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Rotweine
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2021 |
73 |
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< BIBAMUS >< lasset uns trinken >
Dornfelder trocken
ALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Ein kräftiger "Bursche", intensiv in Aroma und Farbe. Der passende Wein zu Pizza und Pasta. |
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2018 |
53 |
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Dornfelder halbtrockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Der klassische Dornfelder mit angenehmer dezenter Süße. |
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2016 |
99 |
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Ensheimer Kachelberg Frühburgunder trockenALK.: 13,5 %vol. enthält Sulfite. Elegantes Burgunderrot im Bauch des Glases. Komplexe Noten von Latwerge und Dörrobst. |
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2018 |
37 |
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< PINOT DEUX >ALK.: 13,5 %vol. enthält Sulfite. Die beiden Burgunder verbinden sich nach ihrer 22-monatigen Reifung im Barriquefass zu einem harmonischen, körperreichen Cuvée mit Noten von Mokka und dunklen Beeren. |
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2021 |
57 |
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Spätburgunder Rosé trockenALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Animierende Farbe im Glas. Der erfrischende Alleskönner mit milder Säure. |
PRICKELNDES
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2018 |
55 |
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< Winzersekt >Riesling brut
ALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Rebsortenreiner Jahrgangssekt. Symbiose von Mineralik und feiner Rieslingfrucht. Feinperlig durch Methode Champenoise mit 30-monatinger Hefelagerung. Frisch degorgiert.
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2018 |
69 |
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< PINOT NOIR ROSÉ >Spätburgunder brut
ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Sein Bouquet verströmt einen feinen Duft von roten Waldbeeren. Am Gaumen zeigt er sein kräftiges Mousseux mit raffiniertem Geschmack. |
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58 |
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< PAPAGENO >ALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. .....der Sommer kann kommen |
WEISSWEINE
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2021 |
59 |
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Müller-Thurgau trockenALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Blumig mit feinfruchtigem Muskataroma. Für den jungen Verzehr bestimmt. |
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2022 |
76 |
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Müller-Thurgau halbtrockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Darf´s mit einem bisschen feiner Süße sein? |
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2021 |
61 |
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Silvaner trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Der klassische Menüwein. Seine vegetativen Aromen passen hervorragend zur leichten Küche. |
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2022 |
78 |
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Weisser Burgunder trockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Das animierende Süße-Säure-Spiel verleiht ihm seine Spritzigkeit. Ein herrlicher Sommerwein zu Spargel. |
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2021 |
63 |
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Grauer Burgunder trockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Kräftig mit Schmelz, kräutrigen und Birnenaromen. Idealer Begleiter zu feinem Käse und kräftigen Speisen. |
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2022 |
80 |
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Blanc de Blancs trockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Der Chardonnay nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Sinne . |
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2022 |
81 |
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Blanc de Noir trockenALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Zum zweiten Mal im Sortiment, der weiß gekelterte Merlot. Weiche Frucht mit moderater Säure. |
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2022 |
82 |
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Sauvignon Blanc trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Dieser Sauvignon Blanc ist mineralisch, intensiv mit lebendiger Säure. Ideal zu Meeresfrüchten und feinem Fisch. |
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2021 |
66 |
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Riesling trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Spritzig und animierend, mit typischer feiner Aprikose und rassiger Säure. |
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2021 |
67 |
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< SCIVIAS >ALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Kraftvoller Riesling mit betörenden Aromen.
Seine Säure ist sehr gut in die enorme Frucht und Mineralik eingebunden. |
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2022 |
85 |
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Riesling feinherbALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Frisch, fruchtig und zugleich komplex mit harmonischer Restsüsse. |
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2022 |
86 |
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Riesling fruchtsüßALK.: 8,0 %vol. enthält Sulfite. Die feine, fruchtsüsse Riesling Spätlese mit gut eingebundener Säure. |