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Rotweine
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2021 | 73 |  | < BIBAMUS >< lasset uns trinken >
Dornfelder trocken
ALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Ein kräftiger "Bursche", intensiv in Aroma und Farbe. Der passende Wein zu Pizza und Pasta. | |||
2021 | 74 |  | Dornfelder halbtrockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Der klassische Dornfelder mit angenehmer dezenter Süße. | |||
2016 | 99 |  | Ensheimer Kachelberg Frühburgunder trockenALK.: 13,5 %vol. enthält Sulfite. Elegantes Burgunderrot im Bauch des Glases. Komplexe Noten von Latwerge und Dörrobst. | |||
2018 | 37 |  | < PINOT DEUX >ALK.: 13,5 %vol. enthält Sulfite. Die beiden Burgunder verbinden sich nach ihrer 22-monatigen Reifung im Barriquefass zu einem harmonischen, körperreichen Cuvée mit Noten von Mokka und dunklen Beeren. | |||
2021 | 57 |  | Spätburgunder Rosé trockenALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Animierende Farbe im Glas. Der erfrischende Alleskönner mit milder Säure. |
PRICKELNDES
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2018 | 55 |  | < Winzersekt >Riesling brut
ALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Rebsortenreiner Jahrgangssekt. Symbiose von Mineralik und feiner Rieslingfrucht. Feinperlig durch Methode Champenoise mit 30-monatinger Hefelagerung. Frisch degorgiert.
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2020 | 88 |  | < PINOT NOIR ROSÉ >Spätburgunder brut
ALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Sein Bouquet verströmt einen feinen Duft von roten Waldbeeren. Am Gaumen zeigt er sein kräftiges Mousseux mit raffiniertem Geschmack. | |||
2022 | 87 |  | < PAPAGENO >ALK.: 11,5 %vol. enthält Sulfite. Der weiße, trockene Secco mit animierender Rieslingfrucht. |
WEISSWEINE
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2021 | 59 |  | Müller-Thurgau trockenALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Blumig mit feinfruchtigem Muskataroma. Für den jungen Verzehr bestimmt. | |||
2022 | 76 |  | Müller-Thurgau halbtrockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Darf´s mit einem bisschen feiner Süße sein? | |||
2021 | 61 |  | Silvaner trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Der klassische Menüwein. Seine vegetativen Aromen passen hervorragend zur leichten Küche. | |||
2022 | 78 |  | Weisser Burgunder trockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Das animierende Süße-Säure-Spiel verleiht ihm seine Spritzigkeit. Ein herrlicher Sommerwein zu Spargel. | |||
2021 | 63 |  | Grauer Burgunder trockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Kräftig mit Schmelz, kräutrigen und Birnenaromen. Idealer Begleiter zu feinem Käse und kräftigen Speisen. | |||
2022 | 80 |  | Blanc de Blancs trockenALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Der Chardonnay nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Sinne . | |||
2022 | 81 |  | Blanc de Noir trockenALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Zum zweiten Mal im Sortiment, der weiß gekelterte Merlot. Weiche Frucht mit moderater Säure. | |||
2022 | 82 |  | Sauvignon Blanc trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Dieser Sauvignon Blanc ist mineralisch, intensiv mit lebendiger Säure. Ideal zu Meeresfrüchten und feinem Fisch. | |||
2021 | 66 |  | Riesling trockenALK.: 12,5 %vol. enthält Sulfite. Spritzig und animierend, mit typischer feiner Aprikose und rassiger Säure. | |||
2022 | 84 |  | < SCIVIAS >ALK.: 13,0 %vol. enthält Sulfite. Kraftvoller Riesling mit betörenden Aromen.
Seine Säure ist sehr gut in die enorme Frucht und Mineralik eingebunden. | |||
2022 | 85 |  | Riesling feinherbALK.: 12,0 %vol. enthält Sulfite. Frisch, fruchtig und zugleich komplex mit harmonischer Restsüsse. | |||
2022 | 86 |  | Riesling fruchtsüßALK.: 8,0 %vol. enthält Sulfite. Die feine, fruchtsüsse Riesling Spätlese mit gut eingebundener Säure. |